Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Portugese keuken
  5. piri piri myselfi

piri piri myselfi

Door: oncookingterms

  • Portugees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 15-07-2015

Ingrediënten 4 personen


1 hele kip of kipstukken
6 el olijfolie
1/2 citroen rasp en sap
6 tenen knoflook
1 rood pepertje in stukjes zonder zaadjes
1 el gedroogde oregano
zeezout
1 el cayennepeper
5 piment korrels

1 el roomboter
scheutje sherry medium
2 el jus d orange
1 el peterselie
scheutje heet water
1 tl bruine basterdsuiker


Verder heb je nodig


Grote stoofpan

piri piri myselfi
piri piri myselfi
piri piri myselfi
piri piri myselfi
piri piri myselfi
piri piri myselfi

Lekkere marinade voor kip
met een tipje van mezelf

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd de kip in stukken
maak een marinade van ingred.t/m pimentkorrels

voeg kip toe aan de marinade en zet n paar uur afgedekt in de koelkast

verhit de roomboter in een grote pan en bak de kip mooi bruin
voeg sherry,bruine suiker
jus d orange
peterselie en scheutje heet water toe en stoof de kip op heel zacht vuur
lekker zacht

Serveertip

Met gebakken krieltjes en salade

Bron

Internet en wat toegevoegd



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van oncookingterms
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top