1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Multi-culturele keuken
  5. Tofu met groente kebabs

Tofu met groente kebabs

  • Multi-cultureel, Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 07-07-2015

Ingrediënten 4 personen


voor kebabs
geblancheerd tofu blokjes
gekookte kleine rozenveld aardappeltjes, in schil
plakjes uien
plakjes gele paprika
plakjes rode paprika
plakjes groene paprika

voor de marinade/saus
1 el olijfolie
2 t uienpoeder
1 t knoflookpoeder
1 t gemberpoeder
2 1/2 el paprikapoeder
70 gr tomatenketchup
1 tl zout
1/4 tl peper
1/2 tl chilipoeder
200 ml kippenbouillon
3 el rode wijnazijn
2 t vloeibaar maggi of Worcestersaus
1 tl suiker
maïzena/water papje



Tofu met groente kebabs
Tofu  met groente kebabs
Tofu met groente kebabs

marineren

marineren

Boordenvol vitamines een lust voor de smaak papillen.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Kook ingrediënten zachtjes samen voor 5 min.
2. Bind saus met maïzena papje en laat afkoelen.
3. Rijg om en om plakjes ui, aardappel, ui, tofu, 1 soort paprika enz. aan satéstokjes.
3. Marineer kebabs voor tenminste 2 uur in marinade.
4. Rooster op bbq tot gaar en mooi van kleur.
5. Serveer overige saus eroverheen.

Bron

Smaakontwikkelaar



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top