Caprese salade met een dressing van o.a. mosterd en verse basilicum

  • Italiaans, Salade
  • 0-10 min.
  • Caprese salade met een dressing van o.a. mosterd en verse basilicum

    Caprese salade met een dressing van o.a. mosterd en verse basilicum

    Caprese salade met een dressing van o.a. mosterd en verse basilicum

0 Kookgroepen
- Bekeken
41 Bewaard
0 Kookgroepen
20 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

Heerlijke salade die ik samen met mijn broer voor 10 man had gemaakt (ze gingen de Elfstedentocht fietsen)

Deel dit recept

Ingrediënten 2 recipe.people
3 tomaten
1 bol mozzarella
1/4-1/2 komkommer
*Handje zonnebloem- of pijnboompitjes

Snufje peper
1-2 el olijfolie (ook lekker: kruiden-olijfolie of noten-olijfolie)
1 dessertl. witte wijnazijn
1 tl (honing/dille) mosterd
Provencaalse kruiden
Verse basilicum
Verse peterselie
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 317,01 kcal
Koolhydraten 9,78 g
Eiwitten 15,50 g
Vetten 23,38 g

Bereidingswijze

Snijd de tomaat in schijfje en halveer deze. Snijd de komkommer in kleine blokjes of schijfje en verkuimel de mozzarella of snijd ook in schijfjes. Leg het mooi in een "waaier" op het bord (zoals op de foto) of verzin zelf iets creatiefs Kruiden en olie erover en klaar!

Serveertip

Ook lekker als warme maaltijd: bak eerst een half UITJE, voeg vervolgens een halve (rode) PAPRIKA en de komkommer toe. Ten slotte de tomaat, een half blikje TONIJN en een half teentje KNOFLOOK, wat CHILI SAUS en voeg het geheel bijeen.
Tip: lekker met gebakken uitjes en een PITA broodje!

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

marrburger avatar
marrburger

Tip van Smulweb

Insalata caprese - mozzarella-tomaatsalade Pastasalade Caprese Insalata Caprese 45 lekkere hartige hapjes voor Oudjaarsavond en andere feestelijkheden Verrukkelijke geroosterde tomatensoep alla caprese met mozzarella Salade Caprese à la Petra tomaat - mozzarellasalade Lauwwarme Ravioli Caprese Salade Caprese Pastasalade Caprese Italiaanse kerstster caprese Insalata de caprese

Meest bekeken

Runderstoof met veel groenten en tagliatelle (gezond en lekker) Afrikaanse kippenstoof met pindasaus Risotto met oesterzwammen en zalm Hazelnoot schuimtaart Chili schotel van president Obama Asperges in spekjasje met mozzarella Scampi's in de airfryer Ovenschotel met kip, paprika, spinazie en champignons KHA Rhode Island kruidengehaktballetjes Risotto primavera met rode mul Ei koken in de airfryer

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten