1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Caprese salade
  6. Caprese salade met een dressing van o.a. mosterd en verse basilicum

Caprese salade met een dressing van o.a. mosterd en verse basilicum

  • Italiaans, Salade
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 26-05-2015

Ingrediënten 2 personen


3 tomaten
1 bol mozzarella
1/4-1/2 komkommer
*Handje zonnebloem- of pijnboompitjes

Snufje peper
1-2 el olijfolie (ook lekker: kruiden-olijfolie of noten-olijfolie)
1 dessertl. witte wijnazijn
1 tl (honing/dille) mosterd
Provencaalse kruiden
Verse basilicum
Verse peterselie



ohmyfoodness.nl
ohmyfoodness.nl

Heerlijke salade die ik samen met mijn broer voor 10 man had gemaakt (ze gingen de Elfstedentocht fietsen)

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd de tomaat in schijfje en halveer deze. Snijd de komkommer in kleine blokjes of schijfje en verkuimel de mozzarella of snijd ook in schijfjes. Leg het mooi in een "waaier" op het bord (zoals op de foto) of verzin zelf iets creatiefs Kruiden en olie erover en klaar!

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Ook lekker als warme maaltijd: bak eerst een half UITJE, voeg vervolgens een halve (rode) PAPRIKA en de komkommer toe. Ten slotte de tomaat, een half blikje TONIJN en een half teentje KNOFLOOK, wat CHILI SAUS en voeg het geheel bijeen.
Tip: lekker met gebakken uitjes en een PITA broodje!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marrburger


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marrburger
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top