Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Europese keuken
  4. Zalm
  5. Zalm en groenten uit de oven

Zalm en groenten uit de oven

Door: sannieboy73

  • Europees
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 03-05-2015

Ingrediënten 2 personen


2 stukjes zalmfilet, uit de diepvries van de Appie
1 courgette, in plakjes of stukjes
1 paprika, in stukjes
2 handjes cherry tomaatjes
olijfolie
1 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel paprikapoeder
zout en peper
een scheutje witte wijn of water


Verder heb je nodig


Ovenschaal


Dit is zo'n typisch makkelijk gerecht dat ook erg smakelijk en feestelijk is. Perfect voor een stressloos etentje! En met allerlei soorten vis te maken. 

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Laat de zalmfilets ontdooien volgens aanwijzingen op de verpakking.

Verwarm de oven op 180 graden. Vet een ovenschotel in met olijfolie.

Leg de stukjes zalm in de ovenschotel. Zorg dat ze niet te dicht tegen elkaar aan liggen zodat je ze er makkelijk weer uit kunt scheppen.

Verdeel de paprika en de courgette over de vis. Verdeel de cherry tomaatjes over de schotel. Strooi de kruiden over de groenten en de vis en kruidt met zout en peper.

Schenk een scheutje wijn of water over de schotel en druppel er daarna olijfolie over.

Bak de schotel in de oven voor ca 15 minuten. Check dan of de vis gaar is. Zo niet, laat hem dan nog even staan.

Serveer met rijst, pasta, gekookte of gebakken aardappels of een stokbroodje met kruidenboter.

Serveertip

Roer wat pesto door de gekookte rijst, als je de vis met rijst serveert. Dat is erg smakelijk!

Bron

Http://www.budgetchef.nl/zalm-en-groenten-uit-de-oven/



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sannieboy73
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top