HAM & CHEDDAR STRATA

Lekker middagkos.

Bereidingswijze

Spuit 'n 2 liter-bakplaat met kleefwerende sproei. Voer die pan met ham uit.
Klits melk, eiers, mosterd, tiemie en 1/4 teelepel elk sout en varsgemaalde swartpeper in 'n groot bak tot goed gemeng.
Pak helfte van die broodblokkies op die bodem van die pan, bo-op die spek. Gooi helfte van die melkmengsel oor die brood. Sprinkel helfte van die cheddar oor. Herhaal die lae. Bedek met kleefplastiek en verkoel oornag, of vir ten minste 1 uur.
Voorverhit die oond tot 180°C. Haal kleefplastiek af en bak vir 50 tot 55 minute of tot goudbruin en 'n mes wat ingedruk word skoon uitkom. Laat staan vir 5 minute. Garneer met grasuie.

Bron

Goeie Huishouding