Snelle lente quiche met zalm en asperges

  • Internationaal, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 07-04-2015
  • Snelle lente quiche met zalm en asperges

    Snelle lente quiche met zalm en asperges

    Snelle lente quiche met zalm en asperges

  • Snelle lente quiche met zalm en asperges

    Snelle lente quiche met zalm en asperges

    Snelle lente quiche met zalm en asperges

Dit is een simpele, klassieke en oh zo lekkere lente quiche die in no time klaar is. Het aspergeseizoen is weer begonnen dus dat wordt weer smullen! Deze snelle quiche is snel te maken en zo klaar. De smaken passen precies bij elkaar. Gezond, makkelijk voor door de weekse dagen en super lekker.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
250 gr bladerdeeg op rol (bijvoorbeeld van Tante Fanny)
80 gr gerookte zalm, in stukjes
250 gr gekookte groene of witte asperges, gehalveerd
1 tl gehakte kappertjes
1 el gehakte dille
2 eieren, losgeklopt
100 ml kookroom
vers gemalen zwarte peper
klein snufje zeezout
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
RVS schaal, kleine quichevorm

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een pasteivorm of quichevorm (ø 18 cm) met het deeg en bak hem 10 min. blind, en dan nog eens 5 min. zonder de vulling. Verlaag de oventemperatuur naar 170 ºC. Verdeel de zalm, asperges, kappertjes en dille over de deegbodem. Roer de eieren, room en wat zout en zwarte peper door elkaar. Schenk dit erover en bak de quiche 20 min., tot de vulling is gestold.

Bron

Jamie Oliver (iets aangepast)

Serveertip

Serveer met een lekkere, kleine, groene, knapperige salade.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

riawes avatar
riawes 17-04-2017

Gisteren deze Quiche gemaakt met een combinatie van witte en groene asperges. Het was heerlijk en zeker voor een snelle herhaling vatbaar.

riawes avatar
riawes 14-04-2017

Dag Alex neem je aspergetaart recept mee. Groet van Ria

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten