1. Home
  2. Recepten
  3. Wereldkeuken
  4. Spinazie
  5. Tonijn-quinoa salade met spinazie

Tonijn-quinoa salade met spinazie

  • Wereld, Salade
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 07-04-2015

Ingrediënten 2 personen


- Quinoa (200 gram)
- Fetablokjes
- Groene olijven
- Tonijn (280 gram)
- Babyspinazie (100 gram)
- Rode ui (1)
- Balsamico
- Olijfolie


Verder heb je nodig


Schaal, vork


Tonijn-quinoa salade met spinazie
Tonijn-quinoa salade met spinazie

Deze salade is gezond door de vele eiwitten die erin zitten. Tonijn en quinoa zijn van nature voedingsproducten die veel eiwitten bevatten. Vooral na het sporten is deze salade een ultieme voedingsbron voor de spieren. Eiwitten helpen namelijk de spieren te herstellen, waardoor u minder last krijgt van spierpijn. 

Daarnaast is deze salade ook erg lekker als maaltijdsalade, bijgerecht of als tussendoortje.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur en fruit de ui en de knoflook ca. 1 minuut aan.

2. Voeg de quinoa toe en meng alles goed door elkaar. Laat dit vervolgens afkoelen.

3. Meng de tonijn olijven, babyspinazie door elkaar.

4. Voeg hier de quinoa bij en roer dit goed door elkaar.

5. Maak een saus van balsamico en olijfolie en giet dit over het mengsel heen.

6. Strooi tot slot nog wat peper en zout over het mengsel heen om op smaak te brengen.

Serveertip

Eet smakelijk!

Bron

Http://sportsnuts.be/tonijn-quinoa-salade-met-spinazie/



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van WBlanker


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van WBlanker
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top