Amerikaanse hamburgers

  • Amerikaans, Lunch/Brunch
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 02-04-2015
  • Amerikaanse hamburgers

    Amerikaanse hamburgers

    Amerikaanse hamburgers

  • Amerikaanse hamburgers

    Amerikaanse hamburgers

    Amerikaanse hamburgers

Lekker met die kruiden mix

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 zachte broodjes
1 ei
1 tomaat
2 augurken
4 plakken cheddar kaas
Zakje ijsbergsla
1 eetlepel bloem
1 rode ui
1 teentje knoflook (geperst)
500 gram rundergehakt
50 gram lichtbruine basterdsuiker
1 eetlepels zeezout
2 eetlepels paprikapoeder
2 eetlepels gemalen zwarte peper
1 eetlepel uienpoeder
1 eetlepel knoflookpoeder
1 1/2 theelepel gemalen komijn
1 1/2 theelepel gedroogde salie
1 snufje gemalen rode pepervlokken, of naar smaak
1 snufje chilipoeder, of smaak
1 snufje gedroogde tijm, of naar smaak
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Kom mes snijplank pan grillpan koekenpan bbq

Bereidingswijze

Bereidingswijze
Stap1
Doe het gehakt samen met het ei en de bloem in een kom en meng het goed door elkaar. Als het mengsel aan de natte kant is, kun je er wat extra bloem aan toevoegen zodat het goed blijft plakken. Kruidt het gehakt met wat peper, zout de knoflook en de andere kruiden goed door elkaar voeg dan de bruine suiker toe en meng het nogmaals goed door elkkar . Maak er vervolgens 4 grote hamburgers van.
Stap2
Snijdt de broodjes doormidden en doe ze even in een broodrooster zodat ze een beetje knapperig zijn. Snij de tomaat en de augurken in plakjes en de ui in ringen en houdt ze apart.
Stap3
Bak de hamburgers tot ze bruin en gaar zijn en verdeel de hamburgers over de broodjes. Leg op ieder broodje een plak tomaat en kaas en verdeel de augurk, ijsbergsla en ui over de broodjes. Serveer de hamburger met een lekkere saus.

Bron

All spices met eigen inbreng

Serveertip

Geef er wat franse frietjes bij

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

gonnie_lemmens avatar
gonnie_lemmens 24-04-2015

Klopt heb het gezien zal het veranderedn

ericsmullie avatar
ericsmullie 24-04-2015

Inderdaad, ik denk dat alle kruiden bij het gehakt moeten, weet het echter niet zeker! De bruine suiker erin vind ik wel heel apart, klinkt lekker!

JeroenDeKort avatar
JeroenDeKort 24-04-2015

Ligt het nou aan mij, of mis ik behoorlijk wat ingrediënten in de beschrijving van de bereidingswijze?

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten