wortel griesmeel cake

  • Nederlands, Banket
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 28-03-2015

vond dit recept in een oude Boodschappen, maar heb dit aangepast en wat eenvoudiger gemaakt, zodat het niet kan mislukken.

Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen
220 gram witte kristalsuiker
zakje bakpoeder
2 eieren
sinaasappel rasp van twee sinaasappelen
140 gram boter
250 gram griesmeel
bakje ricotta
een winterwortel
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
mixer

Bereidingswijze

verwarm de over voor op 180 graden.
doe de sinaasappel rasp, de eieren, de suiker, bakpoeder en een half bakje ricotta in een kom,
voeg de boter in blokjes op kamertemperatuur toe.
Mix dit alles 5 minuten tot een romig beslag ontstaat.
rasp de winterwortel grog, en voeg dit toe aan het beslag samen met de griesmeel en de rest van de ricotta.
Roer dit goed door elkaar.
Bedek een cakevorm met bakpapier en vul de vorm met het mengsel.
50 minuten in de oven op 180 graden.

Bron

aangepast recept uit een Boodschappen

Serveertip

Voeg eventueel wat gemalen noten erdoor.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten