Het zonnetje bij de borrel

  • Frans, Borrelhapje
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 17-03-2015
  • Het zonnetje bij de borrel

    Het zonnetje bij de borrel

    Het zonnetje bij de borrel

  • Het zonnetje bij de borrel

    Het zonnetje bij de borrel

    Het zonnetje bij de borrel

  • Het zonnetje bij de borrel

    Het zonnetje bij de borrel

    Het zonnetje bij de borrel

Dit leuke borrelhapje kregen we bij onze dochter, ze had het recept op een franse site gevonden.
Je kunt de vulling naar eigen smaak aanpassen en er zelfs een zoete variant van maken voor een kinderfeestje  met nutella bijvoorbeeld.

( de eerste foto komt van internet , omdat mijn foto's nogal mislukt waren)

Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen
2 bladerdeegcirkels, ham, geraspte emmenthaler kaas, een ei, beetje water
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
bakpapier

Bereidingswijze

Warm de oven voor op 190°C , hetelucht oven. Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de eerste bladerdeegcirkel erop. Bedek met ham, maar laat bij de buitenrand 2 cm vrij. Bestrooi met de geraspte kaas en laat weer de rand vrij. Bevochtig nu de rand met een beetje water, leg de tweede bladerdeegcirkel erop en druk de randen goed op elkaar; druk ook de rest een beetje aan. Maak met een kopje bv. een cirkelafdruk in het midden. Bestrijk met losgeklopt eidooier. Snij nu met een scherp mes de zonnestralen , tot op het papier. Draai de zonnestralen tot spiralen. (nog mooier als je ze om en om links- en rechtsom draait).
Schuif de bakplaat in de oven , baktijd 25 à 30 minuten. Snijd zonodig na het bakken de stralen onderling nog even los.

Bron

Mijn dochter.

Serveertip

Warm serveren.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

magdas avatar
magdas 26-03-2015

Het ziet er geweldig uit, wat een plezier om deze zo'n te presenteren bij een borrel met vrienden

ArualB avatar
ArualB 24-03-2015

Erg leuk zeg, neem ik mee. Dank je wel.

h_buizer avatar
h_buizer 20-03-2015

PEE-ES: je kunt de zonnestralen natuurlijk ook los snijden met zo'n rond pizza mes! Is dat een idee?

h_buizer avatar
h_buizer 20-03-2015

Wat ziet dat er leuk uit en zo makkelijk te maken! Neem hem mee!

Veertje11 avatar
Veertje11 19-03-2015

Wat ziet dat er leuk uit :) ik ga hem meenemen :)

tako avatar
tako 19-03-2015

Dat ziet er hartstikke leuk uit, daar ga ik mee experimenteren. Bedankt.

riawes avatar
riawes 18-03-2015

Wat een leuk recept. In mijn kookboek geplaatst en ga het binnenkort maken. Groet van Ria

ecureuil avatar
ecureuil 18-03-2015

aan Roger: ik had natuurlijk kunnen zeggen "een rol" bladerdeeg, maar omdat in Nederland dit vaak een rechthoekig stuk bladerdeeg is...zul je het zelf uit moeten rollen tot een cirkel (ongeveer 32 cm doorsnede).Te koop bij AH en tante F heeft ze ook.

lieredomdrij avatar
lieredomdrij 17-03-2015

Dit is natuurlijk leuk en lekker, maar wat is in hemelsnaam een bladerdeegcirkel? Groetjes, Roger

hermien_kg avatar
hermien_kg 17-03-2015

Leuk borrelhapje. Ga ik binnenkort maken. Groetjes, Hermien

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten