Ontbijt: Gezond bananenbrood

  • Nederlands, Ontbijt
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 15-03-2015
  • Ontbijt: Gezond bananenbrood

    Ontbijt: Gezond bananenbrood

    Ontbijt: Gezond bananenbrood

Bananenbrood is zo ontzettend lekker. Met dit recept kan je naar hartelust varieren en heb je altijd een heerlijk ontbijt. Vries de plakjes die je niet direct op eet in, en ontdooi ze weer wanneer je er zin in hebt. 

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
Basis:
3 eieren
3 bananen
100 gr bloem
60 gr havermout

Variatietips:
handje walnoten
scheutje honing
2 tl kaneel
2 el geraspte kokos
handje blauwe bessen
handje frambozen
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven op 180 graden. vet een cakevorm in en bekleed met bakpapier.
2. Meng alle ingredienten met de staafmixer of blender door elkaar zodat de havermout iets kleiner wordt en de banaan goed door het beslag heen wordt gemengd.
3. Mix de ingredienten die je er ter variatie in wilt doen doorheen.
4. Schep het beslag in de cakevorm en bak het brood in ongeveer 35 - 40 minuen

Bron

Boek: Lekker en Simpel

Serveertip

De variatiemogelijkheden die bij de ingredienten staan zijn eindeloos. Kijk vooral wat je zelf lekker vind, door een scheutje honing toe te voegen kan je het brood iets zoeter maken, je hebt helemaal geen suiker nodig.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten