Zalmlasagne met spinazie
- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Europese keuken
- Spinazie
- Zalmlasagne met spinazie
Zalmlasagne met spinazie
- Europees, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 08-03-2015
Ingrediënten 4 personen
- 375g Lasagnebladen (groen, verdi)
- 600g verse zalmfilet
- 900g diepvriezspinazie á la creme
- 150g geraspe kaas
- 1 groentebouillonblokje
- 1 citroen (geperst)
- 2 eetlepels creme fraiche
- glas grove mosterd
- 2 eetlepels dille (gehakt)
- 1 eetlepel olijfolie
zout en peper
Verder heb je nodig
Grote pan
vork
kom
Zalmlasagne met spinazie
Zalmlasagne met spinazie
- 4.158Bekeken
-
4Bewaard +
-
Als je genoeg van normale lasagne hebt, probeer deze eens uit!
Deel dit recept
Bereidingswijze
Breng een grote pan water aan de kook. Voeg het bouillonblokje toe en roer goed .
Leg de zalm in het kokende water en laat de vis ongeveer 10 minuten op een laag vuurtje koken.
Bereid de spinazie zoals aangegeven op der verpakking. Breng op smaak met peper en zout. Roer regelmatig.
Verwarm nu de oven voor op 180°C.
Laat de zalm goed uitlekken, verwijder eventuele graatjes en verdeel de vis met een vork in grove stukjes.
Besprenkel de zalm met citroensap. meng de vis in een kom met de creme fraiche, mosterd en dille. Breng op smaak met peper en zout.
Beboter de ovenschaal en start met een laagje spinazie, daarover lasagnevellen, daarover een laagje romige zalm, daarover lasgenbladen. Herhaal deze volgorde en eindig met een dun laagje zalm en strooi hier de geraspte kaas over.
Zet de oven op 180° C en bak de lasagne in ca. 30 min. gaar.
Serveertip
Oude geraspte kaas geeft een leuke pit erbij.
Bron
Op de verpakking van Lasagnebladen (Jumbo)
Reacties (1)
-
tonvanhelden 21-01-2021
Heerlijk recept!! Volgorde van opbouw klopt niet helemaal in het recept, bij de laagjes zalm hoort ook nog spinazie
