1. Home
  2. Recepten
  3. Internationale keuken
  4. Kip uit de oven met een kaaskorstje

Kip uit de oven met een kaaskorstje

  • Internationaal, Ovenschotel
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 23-02-2015

Ingrediënten 4 personen


4kipfilets
2uien in halve ringen
3paprika's in ringen
400 gtomatenstukjes
2teentjes gehakte knoflook
125 ggeraspte jonge kaas
125 mlroom
15 gboter
2 elolijfolie
125 mlwater
1blokje groentebouillon
1 elItaliaanse kruiden
1 tlnootmuskaat
naar smaak peper en zout



Kip uit de oven met een kaaskorstje
Kip uit de oven met een kaaskorstje

Hoofdgerecht met gevogelte klaar in 1+ uur.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C.
Bestrooi de kipfilets met wat zout en peper.
Verhit de olie en boter en bak de kipfilets kort aan.
Leg ze hierna in een ovenschaal en bak in dezelfde pan de uien tot ze zacht zijn.
Verdeel de uien over de kipfilets.

Bak daarna de paprika ringen even aan verdeel ook deze over de kipfilets.

Fruit de knoflook kort aan en voeg dan het water en de tomatenstukjes toe.
Breng op smaak met de Italiaanse kruiden, het verkruimeld bouillon blokje, peper, nootmuskaat en een mespuntje zout.
Voeg de room toe en laat de saus ca. 5 min. inkoken.

Giet de saus over de kipfilets,
dek de schaal af met aluminium folie en bak de ovenschotel ca. 30 min. in de voorverwarmde oven.

Verwijder de aluminium folie,
strooi de kaas erover en bak de ovenschotel nog ca 15 minuten, tot de kaas gesmolten is.

Serveertip

Lekker met spaghetti of grof bruin brood en een salade.

Bron

Met dank aan njam.nl



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van will_s


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van will_s
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top