Surinaams broodje hete kip met zuur

  • Surinaams, Lunch/Brunch
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 19-02-2015
  • Surinaams broodje hete kip met zuur

    Surinaams broodje hete kip met zuur

    Surinaams broodje hete kip met zuur

  • Surinaams broodje hete kip met zuur

    Surinaams broodje hete kip met zuur

    Surinaams broodje hete kip met zuur

  • Surinaams broodje hete kip met zuur

    Surinaams broodje hete kip met zuur

    Surinaams broodje hete kip met zuur

  • Surinaams broodje hete kip met zuur

    Surinaams broodje hete kip met zuur

    Surinaams broodje hete kip met zuur

Net zoals bij de toko! 

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
Voor 2 broodjes per persoon:

- 4 broodjes naar keuze (bijv. schnitt broodjes van AH)
- 300 gram kip
- Sjalotje
- Teentje knoflook
- 2 eetlepels ketjap manis
- 2 eetlepels ketchup
- 1 eetlepel Surinaamse Masala
- 1 theelepel sambal badjak
- 1 theelepel bruine basterdsuiker
- 2 zoetzure augurken
- 1 eetlepel zonnebloem olie
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Was de kipfilets, zet een pan water op en kook de kipfilets hier in voor 20 minuten.

Terwijl de kipfilets koken kan het sjalotje en het teentje knoflook gesnipperd worden.

Na de 20 minuten haal je de kipfilets uit het water en trek je de kipfilets uit elkaar met twee vorken, dit zodat er kleine stukjes ontstaan. Fruit hierna het sjalotje in wat zonnebloem olie en voeg na 2 minuten het teentje knoflook toe. Hierna kan de eetlepel Masala toegevoegd worden en verwarm je dit verder totdat het gaat geuren, voeg dan de ketchup, ketjap, suiker, sambal en evt een scheutje water toe, meng dit goed. Tot slot kan de kip toegevoegd worden en verwarm het geheel even goed door.

Snij de broodjes open, beleg met kip, wat augurk en maak af met wat sriracha saus naar smaak.

Eet smakelijk!

Laatste reacties

mobiel_1370160260 avatar
mobiel_1370160260 02-03-2016

Gisteren weer gegeten. Zo heerlijk! Groetjes Annelies

zizypha avatar
zizypha 06-12-2015

Toch niet met augurken? Daar hoort surinaams zuurgoed bij . Er staan wel een paar recepten in mijn kookboek atjar, zuurtjes etc http://www.smulweb.nl/community/kookboek/zizypha?id=119154

ger1958 avatar
ger1958 06-12-2015

Deze ga ik nog zeker proberen !! Meegenomen nu

Rachelle1995 avatar
Rachelle1995 05-12-2015

Was suuupper lekker! Voor herhaling vatbaar :)

marikag avatar
marikag 08-11-2015

Dit smaakte naar meer :-p

MarioVroegrijk avatar
MarioVroegrijk 16-05-2015

In één woord: HEERLIJK!

MarioVroegrijk avatar
MarioVroegrijk 16-05-2015

Ik heb dit recept gemaakt, in één woord...HEERLIJK!

Joyce1956 avatar
Joyce1956 03-05-2015

Ik heb dit recept van je meegenomen, lijkt mij erg lekker. Ik ga het van de week maken. Groetjes Joyce

ggiea avatar
ggiea 27-02-2015

Ik maak het zelf zonder masala, maar met 1 el mosterd, erg lekker altijd.

berendg avatar
berendg 27-02-2015

Dit is een lekker recept ik had helaas geen broodjes meegenomen maar met wraps was het ook lekker

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten