Croque Monsieur

  • Frans, Ontbijt
  • 20-30 min.
  • Croque Monsieur

    Croque Monsieur

    Croque Monsieur

Traditionele Franse tosti uit de oven.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
4 witte casino boterhammen
2 el grove mosterd
25 g roomboter
25 g bloem
250 ml melk
200 g geraspte gruyere
2 plakken ham
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Besmeer de boterhammen met mosterd. Leg ze op een bakplaat met bakpapier. Smelt de roomboter in een steelpan en bak hierin de bloem gaar. Voeg de melk toe en roer tot een gebonden saus. Schep de helft van de saus over twee boterhammen. Strooi hierop de helft van de kaas. Beleg met de hamplakken. Leg hierop twee boterhammen met de mosterd naar beneden. Doe de andere helft van de saus en de kaas erover. Zet 10 minuten in de oven, of tot de bovenkant een mooi bruin kleurtje heeft.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

brood avatar
brood

Doorsturen

Home Recepten