Veganistisch Groente Adobo

  • Koreaans, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 12-02-2015
  • Veganistisch Groente Adobo

    Veganistisch Groente Adobo

    Veganistisch Groente Adobo

  • Veganistisch Groente Adobo

    Veganistisch Groente Adobo

    Veganistisch Groente Adobo

  • Veganistisch Groente Adobo

    Veganistisch Groente Adobo

    Veganistisch Groente Adobo

  • Veganistisch Groente Adobo

    Veganistisch Groente Adobo

    Veganistisch Groente Adobo


Een maak je koelkast leeg gerecht.
Zoetzuur en heel gezond, er komt geen vetten van past.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 teentjes knoflook, fijn
6 sjalotten, fijn
3 cm verse gember, fijn
1-2 rode pepers
blokjes knolselderij
2 uien in halve ringen
winterwortel in blokjes
sperziebonen, punten eraf en gehalveerd
3-4 e witte rijstazijn
4 e lichte sojasaus
1 t donkere sojasaus
1/2 t grof gemalen zwarte peper
3 laurierbladeren
1-2 e suiker (proeft af in verhouding met azijn)
zout
maïzena/water papje
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 193,72 kcal
Koolhydraten 30,53 g
Eiwitten 8,09 g
Vetten 0,86 g

Bereidingswijze

1. Doen alle ingrediënten in een stoofpan (behalve maïzena) en bedekt dit voor 3/4 met water.
2. Breng aan kook en stoof gerecht voor 45 min. tot bijna alle vocht is verdampt.
3. Maak saus dik met maïzena papje of kook vocht tot gebonden saus.

Bron

Smaakontwikkelaar

Serveertip

Variatie:
Doen er ook witte kool en witte bonen door.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

alidada avatar
alidada 12-02-2015

Interessant recept Deon, ik ga het zeker een keer maken.

deonart avatar
deonart 12-02-2015

Ik doen dit met mijn eigen ingemaakte rode pepers, maar ik weet welke je bedoeld. Een gerechtje die heerlijk met gekookte rijst smaken ^O^ ...

annieov avatar
annieov 12-02-2015

Ik ben op zoek naar Koreaanse peper, dat zou anders van smaak zijn. Je recept neem ik alvast mee. Bewaar ik tot ik de peper heb.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten