1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Multi-culturele keuken
  5. Weekendhap (07/02/15)

Weekendhap (07/02/15)

  • Multi-cultureel, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 08-02-2015

Ingrediënten 2 personen


Gemarineerd saté met twee soorten vlees
300 g half om half blokjes kip en speklap plakjes

voor marinade
1 kleine ui, fijn
sap van 1 limoen
3 e olijfolie
1 e Worcestersaus
1/4-1/2 t chilipoeder (of een rode pepertje, fijn)
1 t komijn
1 t paprikapoeder
1 t bruine suiker
1 e verse koriander, fijn
wat zout

plakjes ui
olie voor bakken

1. Meng marinade ingrediënten en marineer het vlees erin voor zolang dit voor je uitkomt.
2. Steek en plakje ui aan satéstokje dan stukje kipfilet, weer ui, speklap en herhaal proces eindigend met plakje ui.
4. Bak vlees bruin en gaar in een koekenpan.



Weekendhap (07/02/15)
Weekendhap (07/02/15)
Weekendhap (07/02/15)

gemarineerd satés

gemarineerd satés
Weekendhap (07/02/15)
Weekendhap (07/02/15)
Weekendhap (07/02/15)
Weekendhap (07/02/15)
Weekendhap (07/02/15)
Weekendhap (07/02/15)
Weekendhap (07/02/15)
Weekendhap (07/02/15)
Weekendhap (07/02/15)
Weekendhap (07/02/15)

Mijn motto; verzin maar eens elk weekend een makkelijke voedzame maal.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze


Turkse brood met advocaat en tomatensalsa
tomaten in blokjes
hetzelfde hoeveelheid avocado in blokjes
1 rode peper, fijn
1 teentje knoflook, fijn
45 ml olijfolie
1 t komijnpoeder
bosje verse krulpeterselie of koriander, fijn
zout

Meng alle ingrediënten en laat staan voor 20 min.

Samenstelling van brood
1. Bak een Turkse brood af en laat afkoelen.
2. Snijd brood in breedten door midden.
3, Doen wat olijfolie in grote koekenpan en bak beiden helften brood krokant.
4. Lek salsa uit en verdeel salsa over onderste helft van brood..
5. Doen bovenste helft van brood erop en snijd met een kartelmes de brood in 8 partjes.
6. Eten met satés.

Bron

Smaakontwikkelaar



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top