Club Sandwich

  • Nederlands, Lunch/Brunch
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 31-01-2015
  • Club Sandwich

    Club Sandwich

    Club Sandwich

  • Club Sandwich

    Club Sandwich

    Club Sandwich

Gewoon lekker!

Deel dit recept

Ingrediënten 1 persoon
voor 1 Club
3 boterhammen
4 plakjes kipfilet (vleeswaren)
2 plakken bakbacon
1 tomaat in plakjes
Paar plakjes komkommer
1 gekookt ei in plakjes
1/2 rode ui in halve ringen
Handjevol sla

Voor de pestosaus
1 el rode pesto
1 el Griekse yoghurt
1 el mayonaise
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Grilpan,scherp mes

Bereidingswijze



Laat een grillpan goed heet worden. Rooster de plakken brood aan weerszijden bruin, totdat er een mooi grillmotief is ontstaan.

Bak vervolgens de bacon in dezelfde grillpan, knapperig en goudruin.

Maak de pestomayonaise door de rode pesto, de Griekse yoghurt en de mayonaise te mengen.

Bestrijk 1 boterham met de pestomayonaise, leg daarop een handjevol sla.

Leg daarop 2 plakjes kipfilet en daar boven op de bacon.

Maak de laag af met de komkommer, de tomaat, het ei en de rode ui.

Leg vervolgens een nieuwe boterham op de stapel en herhaal de voorgaande stappen.

Bestrijk de laatste boterham met de pestomayonaise en leg deze met de droge kant naar boven.

Bron

uit pauline 's keuken.

Serveertip

Halveer de sandwich diagonaal en serveer deze traditioneel met naturel chips!

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

alidada avatar
alidada 02-02-2015

Lijkt mij een lekker lunch receptje Joyce ik zet het in mijn kookboek lunch/brunch. Groetjes, Louise

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten