Lemon Curd kwarktaart met Oreo bodem

  • Europees, Banket
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 26-01-2015
  • Lemon Curd kwarktaart met Oreo bodem

    Lemon Curd kwarktaart met Oreo bodem

    Lemon Curd kwarktaart met Oreo bodem

  • Lemon Curd kwarktaart met Oreo bodem

    Lemon Curd kwarktaart met Oreo bodem

    Lemon Curd kwarktaart met Oreo bodem

Mijn laatste week stage bij Smulweb sluit ik af met deze zelf bedachte, en zelf gemaakte kwarktaart met Oreo bodem en Lemon Curd topping! 

Deel dit recept

Ingrediënten 12 personen
1 pakje naturel kwarktaart (gebruik de koekjesbodem niet)
250 ml slagroom
400 ml kwark
2 rollen Oreo koekjes
100 gr boter, om te smelten
1 potje Lemon Curd
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Ik gebruikte de Kitchen aid met garde, deegroller en een springvorm

Bereidingswijze

Haal al het witte glazuur tussen de Oreo's vandaan, en bewaar het koekjesdeel. Stop deze in een plastic zak en rol deze helemaal fijn met de deegroller. Smelt de boter in een pannetje en meng deze met de koekkruimels. Doe alle kruimels in de springvorm en druk goed aan. Laat 10 minuten rusten in de koelkast.

Klop de gelatine met 400 ml water ongeveer 1 minuut op een lage stand. Voeg de slagroom en kwark toe en klop op de hoogste stand ongeveer 2 minuten. Schenk het kwarkmengsel in de springvorm, en laat een nachtje rusten.

Voor het serveren de Lemon Curd op een bordje fijn maken met een vork, zodat het smeerbaar wordt. Vervolgens over de kwarktaart verdelen, aansnijden en eet smakelijk!

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 26-01-2015

Veel succes op je verdere pad Britt. Leuk om zoveel recepten van je te hebben gezien. Groet, Petra

riawes avatar
riawes 26-01-2015

Heerlijk !Britt Groet van Ria

deonart avatar
deonart 26-01-2015

Britt mocht je paden met goud bestrooid worden.. succes verder.

BrittLeeman avatar
BrittLeeman 26-01-2015

Dankjewel Patrick!!

partymanpatrick avatar
partymanpatrick 26-01-2015

Smaakte heel erg lekker, ben blij dat jij stagiaire bij ons was!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten