Engels ontbijt

Dit ontbijt is stevig, houdt de trek weg tot ver na de lunch, is gezond en goedkoop. Je moet er natuurlijk wel van houden.

Bereidingswijze

Bak de eieren zachtjes als spiegeleieren.
Warm de witte bonen in tomatensaus op
Bak in dezelfde pan de bacon knapperig uit, de worstjes lekker bruin en de champignons.
Op het laatst de tomaten doormidden gesneden even meebakken.
Klop 2 eieren met 100 ml melk. Verwarm een grote koekepan met olie of boter. Neem een plakje brood en doe het in het mengsel, snel omkeren en bak meteen in de pan. 
 

Bron

Internet