1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Afrikaanse keuken
  5. Kerst chic aardappel gebakjes uit oven

Kerst chic aardappel gebakjes uit oven

  • Afrikaans, Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 18-12-2014

Ingrediënten 4 personen


8 middelgroot geschilde aardappelen
100 g zachte grasboter
40 ml terra creta olijfolie
4 knoflookteentjes, fijn
gedroogde oregano
zout
zwarte peper



Kerst chic aardappel gebakjes uit oven

een voorbeeld

een voorbeeld
Kerst chic aardappel gebakjes uit oven
Kerst chic aardappel gebakjes uit oven
Kerst chic aardappel gebakjes uit oven
Kerst chic aardappel gebakjes uit oven
Kerst chic aardappel gebakjes uit oven
Kerst chic aardappel gebakjes uit oven

De smaak van pure boter en goede olijfolie in combinatie met knoflook en oregano, past goed bij gebraad vlees of vis.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze


1. Snijd aardappelen in zeer dunne plakjes.
2. Vet metalen houdertjes (die boven en onder open zijn), in met boter. (zien foto, ik gebruikte tonijn blikjes die ik boven en onder open sneed) (je zou ook cup cake houdertjes kunt gebruiken)
3. Leg een laagje aardappelen op bodem, daarover gaan een laagje gesmolten boter vermengd met olijfolie, gedroogde oregano, knoflook, zout en zwarte peper. Herhaal proces.
4. Vul bakjes tot bovenaan eindigen met botermengsel laagje.
5. Bak 1 uur bij 180*C, toets of gaar is door een punt mes erin te steken. Als het zonder weerstand er door snijden zijn de aardappelen gaar.
6. Haal aardappel gebakjes uit metalen houders en bak verder bij 200-220*C  tot bros en goudbruin.

Bron

Smaakontwikkelaar



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top