Afrikaanse Kip

  • Afrikaans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 08-06-1999

eenvoudig maar erg lekker mn door de saus.Simpel om te toveren tot een veg.gerecht door de kip te vervangen door bv quorn.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
3 kipfile,4 dl melk,100 gr gemalen kokos,2-3 paprika`s in verschillende kleuren,1 theel.sambal oelek,1 prei,1 eetl.boter,1 theel.zout,1 bouillontabl.,1 eetl.meel,2 dl yoghurt.
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Verhit de melk en giet deze over de kokos,af laten koelen.
Kip in reepjes snijden,evenals paprika en de prei.

Bereidingswijze

Braad de kip,paprika,sambal en prei toevoegen en enkele minuten laten sudderen.Zouten.Bouillontabl.toevoegen en de kokosmelk door een vergiet erbij.Goed doorverwarmen.Het meel door de yoghurt vermengen en door de saus doen.5 min.laten sudderen.

Serveertip

Lekker met rijst,pasta of cous-cous.
Eet smakelijk.

Laatste reacties

rmdelvoie avatar
rmdelvoie 03-07-2008

Ik neem dit mee, lijkt zo eenvoudig te maken en het ziet er smakelijk uit. Groetjes....Margrit

ruthbrock avatar
ruthbrock 24-09-2006

hoi ,hoi ik sluit me aan bij de rest. neem het ook mee, lijkt me heerlijk. dank je wel.liefs ruth

huggbear avatar
huggbear 21-01-2003

Hej hej rob, Lekker gerecht hoor!!! Het was inderdaad simpel te maken. Daar houd ik wel van.. Groeten huggbear

paprikaatje avatar
paprikaatje 20-10-2001

Wat een heerlijk recept, we hebben gesmuld, gaan dit zeker vaker eten! smakelijke groeten, p@prikaatje

marieke_u avatar
marieke_u 16-05-2001

Lijkt me een lekker recept, alleen kan ik de meel vervangen door vb maizena of aardappelmeel? Ik mag geen gewone meel hebben namelijk. Alvast bedankt, Marieke

maronald avatar
maronald 04-02-2001

Erg lekker! Alhoewel ik wel moet zeggen dat het een ruime hoeveelheid is voor 2 personen. Lekker met brood (pide)en een groene salade! Prima recept dus!!

noes_a avatar
noes_a 11-12-1999

heerlijk gerecht

tonia avatar
tonia 27-11-1999

Ik heb het pepertje weggelaten en zo viel dit gerecht bij ons allevier erg in de smaak.

hanneke_l avatar
hanneke_l 21-11-1999

Het gerecht viel zeker bij de volwassenen (en de oudere kinderen) in de smaak

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten