1. Home
  2. Recepten
  3. Tiramisu
  4. Tiramisu mascarpone
  5. Tiramisu met frambozen

Tiramisu met frambozen

  • , Nagerecht
  • Geplaatst op 14-11-2014

Ingrediënten 4 personen


2 kleine eidooiers
50 g suiker
1 tl vanillemerg
250 g mascarpone
100 ml sterke espressokoffie, afgekoeld
3 el koffielikeur
8 lange vingers
1 el cacaopoeder
125 g verse frambozen



Tiramisu met frambozen
Tiramisu met frambozen

Dit is een lekker recept uit nummer Smult 6. Bestel hier Smult, het magazine van Smulweb.  Kijk op www.smult.nl voor onze actuele acties!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Klop in een kom eidooiers met suiker en vanillemerg met de handmixer tot een crèmekleurig en  romige mengsel. Voeg mascarpone toe en klop alles tot een mooie vla. Schep een derde van deze vla in rechte (whisky)glazen en strijk de bovenkant glad.
2. Meng koffie in een diep bord met likeur. Halveer lange vingers en doop ze in de likeur. Leg in elk glas 2 halve lange vingers en verdeel hier een derde van frambozen over.
3. Maak zo nog een laag van vla en lange vingers. Strijk vervolgens rest van de vla erover uit. zet de glazen in de koelkast en laat de tiramisu in 1 uur stevig worden.
4. zet de glazen op bordjes en bestuif de tiramisu door een zeefje met wat cacao- poeder. Garneer met resterende frambozen. 

Dit recept is te vinden in:

Bron

Smult 6



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Smu1webmagazine


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Smu1webmagazine
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top