1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Bimi
  5. Broccoli op z'n Indisch, lekker!

Broccoli op z'n Indisch, lekker!

  • Indonesisch, Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 07-10-2014

Ingrediënten 4 personen


2 stronken broccoli, in roosjes
2 teentjes knoflook, in plakjes
3 cm gemberwortel, geschild en geraspt
Zonnebloem-of wokolie
1,5 dl kippenbouillon
1 flinke el sojasaus
Sesamolie naar smaak (voorzichtig hiermee!!)
Sesamzaadjes


Verder heb je nodig


Snijplank
Scherp mes
Rasp
Wok


Lekker knapperige broccoli uit de wok met Indische invloeden..
Dit is ook heerlijk met Bimi te maken!!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verwarm de olie in de wok en fruit hierin de gember en knoflook in aan.
Voeg de broccoliroosjes toe en wok ze regelmatig omscheppend in een minuut of 3 beetgaar.
Schenk er de bouillon bij en laat deze even flink doorkoken zodat de broccoli iets doorgaart.
Breng op smaak met de sojasaus en sesamolie en strooi er de sesampitjes over.
Direct serveren, selamet Makan!

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Ook heerlijk als je begint met gemarineerde smalle kipreepjes en dan de rest toevoegt!
Lekker met rijst of mie!!

Bron

Onze Jiri, die heeft het uit een krant geloof ik



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Delarosa


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Delarosa
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top