Bietensalade

  • Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 01-09-2014
  • Bietensalade

    Bietensalade

    Bietensalade

Heerlijke friszoete bietensalade

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
3 Rode bieten
2 rode ui
1 rode paprika
1/2 courgette
rozijnen
handje andijvie (of gemengde sla)
fêta
handje walnoten
handje pijnboompitten
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

De bietjes evt. kort koken (ligt aan welke verpakking je koopt), courgette ook even voorgaren (naar behoefte). Dan alle ingrediënten in blokjes snijden. Bak de noten en pitjes even kort in een pan zonder olie.
Voeg op het laatst de andijvie of de sla toe.
Wanneer je niet van de dressing bent is deze ook prima zo te eten. Anders met een lekkere mosterd dressing te maken.

Bron

Uit de vriendenkring

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten