mexicaanse salade

  • Mexicaans,
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 18-08-2014
  • mexicaanse salade

    Mexicaanse salade

    Mexicaanse salade

  • mexicaanse salade

    Mexicaanse salade

    Mexicaanse salade

  • mexicaanse salade

    Mexicaanse salade

    Mexicaanse salade

Wilde bij mijn Enchilada een lekkere frisse salade maken ging dus even kijken op internet vond deze dressing die erg geslaagd was bij de ingredienten die ik zelf bijeen gezocht had voor mijn Mexicaanse salade

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
* 300 gram zwarte kleine schildpadboontjes
* Klein blijke  maiis
* ijsbergsla een  gemixt zakje kant en klaar
* half zakje rucala sla
* 10 cherry tomaatjes

voor de dressing :

4 el olijfolie
4 el rode wijnazijn
2 el limoensap
1 el citroensap
1-2 el suiker
1 tn knoflook, geperst
1 el gehakte koriander
1/2 el gemalen komijn (Djinten )
zout en peper
1 scheut hot pepper sauce (bv Tabasco)
1/2 tl chilipoeder
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Mooie salade schaal

Bereidingswijze

Boontjes in ruim water met zout beetgaar koken
en laten afkoelen .
Maiis afgieten
Salade wassen .
Tomaatjes halveren en bestrooien met zout en peper
koriander klein hakken .
Dressing klaarmaken en onder de salade doen .



Lekker bij deze Mexicaanse enchilada's'
http://www.smulweb.nl/recepten/1423423/Enchilada'
 

Bron

Beetje van internet en van mezelf

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

ArualB avatar
ArualB 20-08-2014

En deze hoort daar natuurlijk ook bij. Wat lijkt me dat een te gekke dressing!

ger1958 avatar
ger1958 20-08-2014

Wat een mooi recept en dat in combinatie met je Enchilada !! TOP ga ik zeker proberen !!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten