Krokante speklapjes uit oven
- Multi-cultureel, Hoofdgerecht
- > 120 min.
-
Krokante speklapjes uit oven
Krokante speklapjes uit oven
-
Krokante speklapjes uit oven
Krokante speklapjes uit oven
-
Krokante speklapjes uit oven
Krokante speklapjes uit oven
Een methode waarbij de hete lucht in de oven vocht aan het vlees onttrekt en je een krokant resultaat krijgt (soort droogbakken)
Ingrediënten 6 recipe.people
1 kilo speklapjes, goed doorregen, met het nodige vlees
zonnebloemolie
2 el Picadillo kruiden
zout op smaak
Voedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 567,88 kcal |
| Koolhydraten | 0,00 g |
| Eiwitten | 29,30 g |
| Vetten | 49,98 g |
Bereidingswijze
1. marinade maken
verwarm de oven voor op 200*C. Meng 50 ml zonnebloemolie met de Picadillo kruiden (Jonnie Boer) en laat voor tenminste 2 uur marineren
2. roosteren
Leg het vlees op het rooster in de oven. Gebruik een lekbak om het druipende vet in op te vangen. Rooster speklapjes in 25-30 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn maar niet hard. Breng verder op smaak met zout, indien nodig.
Bron
Kruiden Jonnie Boer
Serveertip
Serveer warm.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
