1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Doperwten mousse met munt

Doperwten mousse met munt

  • , Bijgerecht
  • Geplaatst op 04-07-2014

Ingrediënten 2 personen


400 gram diepvries doperwten
Klein handje vol muntbladeren 
zout en peper
Crême fraïche
groenten fond


Verder heb je nodig


Keuken machine


Doperwten mousse met munt
Doperwten mousse met munt
Doperwten mousse met munt
Doperwten mousse met munt

Ik gebruik dit gerecht als groente gerecht maar ook als basis voor een amusee,( zie dat recept)

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Kook de doperwten beetgaar
laat ze afkoelen
doe met de munt in de keukenmachine
Voeg de crême fraïche en de groentenfond toe tot het een smeiige massa is.
maak op smaak met zout en peper.
Verwarm voor een bijgerecht of laat koud voor de amuse.

Bron

Overal misschien zelf iets aangepast



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van repas


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van repas
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top