Slaphakskeentjies

Lekker bij bbq of ook heerlijk met kerriezult.

Bereidingswijze

1. Kook uien op zacht vuur tot ze gaar en zacht zijn, maar nog wel de ui vorm behoud.
2. Laat uien uitlekken en doen in een serveerschaal met een randje.
3. Meng de water, azijn, suiker, mosterdpoeder, zout, boter, ei en maizena en breng langzaam aan kook en verdeel saus erna over gaar uien.

Bron

Zuid-Afrika

Serveertip

Tot 1 week in koelkast te bewaren