Mediterrane balsamico marinade voor BBQ
- Mediterraan,
- 0-10 min.
- Geplaatst op 08-06-2014
-
Mediterrane balsamico marinade voor BBQ
Mediterrane balsamico marinade voor BBQ
Echt een verrukkelijke marinade met een Mediterraan tintje voor de barbecue of grillpan. Geschikt voor lamskoteletten, kip, schouderkarbonade, varkenshaas en vis.
Ingrediënten 2 personen
2 el mooie balsamico150 ml olijfolie
2 teentjes knoflook, geperst
1 sjalot, gesnipperd
1 t oregano
2 el verse muntblaadjes, fijngehakt
1 t vers gemalen zwarte peper
Klein snufje zeezout
Voedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 720,17 kcal |
| Koolhydraten | 7,89 g |
| Eiwitten | 1,41 g |
| Vetten | 75,23 g |
Benodigdheden
SchaalBereidingswijze
Om deze lekkere frisse marinade te maken alle ingredienten door elkaar mengen. Laat vlees of kip minimaal 1 uur marineren en vis (Zeebaars, Regenboogforel, Zalm, Makreel of Dorade) minimaal 30 minuten. Dan zijn de smaken ingetrokken en kun je er buiten lekker mee grillen. Echt heel erg lekker!
Serveertip
Lekker om buiten mee te grillen.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Heerlijke marinade, bedankt.