1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Zalm
  5. Eieren uit kommetjes met zalm

Eieren uit kommetjes met zalm

  • , Voorgerecht
  • Geplaatst op 24-05-2014

Ingrediënten 4 personen


4 eieren
boter om in te vetten
2 eetl parmezaanse kaas
4 eetl oude geraspte kaas
handje vol verse ( diepvries) kruiden
1 eetl worcestershiresausde
200 gram gerookte zalm
voor de garnering gebruikte ik een radijsje maar kan naar eigen keuze
stokbroodje
imitatie kaviaar


Verder heb je nodig


4 ovenkommetjes
1 ovenschaal
alu folie
bakplaat


eieren uit een kommetje met zalm
eieren uit een kommetje met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm
Eieren uit kommetjes met zalm

Gewoon proeven recept iets naar eigen smaak aangepast.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 220 graden
beboter de kommetjes
en doe in ieder kommetje een ei
kook water en doe die in de ovenschaal
plaats de kommetjes daarin en dek af met de alufolie
plaats in de oven en laat in ca 15 minuten de ei stollen
haal uit de oven en laat afkoelen
Maak de eieren los met een mes van de rand en stort ze op een ingevette bakplaat.
Neem de mayonaise en voeg daar de kruiden toe en de parmezaanse kaas, zout en peper en worcestershiresaus en meng dit alles door elkaar.
Verdeel dit mengsel over de 4 eieren op de bakplaat en bestrooi met de geraspte oude kaas,laat de eieren in een voorverwarmde oven op 200 graden ca 3 minuten gratineren.

Bereidingswijze

Plaats het eiermayo en kaas mengsel op de borden en drappeer daar de zalm bij.
garneer met de radijs en de imitatie kaviaareen paar plakjes stokbrood

Serveertip

Eet smakelijk

Bron

Francois Fagel et moi



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van repas


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van repas
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top