1. Home
  2. Recepten
  3. Cupcakes
  4. Hartjes Cupcakes

Hartjes Cupcakes

Door: oetker

  •  ,
  • Geplaatst op 01-05-2014

Ingrediënten 10 personen


Voor de cupcakes:

1 pak Dr.Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
100 g boter of margarine
2 eieren (m, op kamertemperatuur)
100 ml melk

voor decoratie en vulling:

1 beker Dr.Oetker Choco Dip witof bruin
suikerfiguurtjes strooidecoratie (roze/rood)
poedersuiker

voor de gekleurde botercre:

1 zakje Dr.Oetker Mix voor Botercre
100 g roomboter (zacht)
100 ml melk (koud)
roze kleurstof of rood


Verder heb je nodig


Bakpapier

Hartjes Cupcakes
Hartjes Cupcakes

Verras jouw geliefde met een chocolade cupcake voor Valentijnsdag. Ook een mooi cadeautje voor Moederdag!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Choco Cupcakes bakken en hartje uitsteken:
Bak chocolade cupcakes en laat ze goed afkoelen. Haal ze uit de papieren vormpjes en snijd van de bovenkant ongeveer 1 a 2 cm af. Steek uit die bovenkant met een hartvormige uitsteker, voorzichtig, een hart. (Doe dit voorzichtig, om scheuren van de cake te voorkomen.)

Elektrische oven: Ongeveer (minimum) 180C
Heteluchtoven: Ongeveer (minimum) 170C
Inclusief: Midden
Baktijd: ongeveer 22 Min.

roze botercre maken:
Maak de botercre volgens de aanwijzingen op het zakje en kleur het met roze of rode kleurstof. Zet de volgende spulletjes alvast klaar: chocodip wit (of bruin), roze/rode strooidecoratie.

Bestrijken met botercreme:
Bestrijk de onderste laag van de cupcake met een royale laag botercreme

Cupcake hart gevuld met botercreme:
Leg de bovenzijde er weer op en druk voorzichtig aan. Vul eventueel het hart wat meer op met botercreme.

Bestrooien met poedersuiker:
Strooi poedersuiker over de cupcake. Gebruik, om het hart te bedekken, het cakehartje dat je er eerder hebt uitgesneden.

Cupcake in Choco Dip
Verwarm de chocodip en dip de cupcake tot net aan de rand met de vulling in de choco dip. Laat even drogen.

Dippen in strooidecoratie:
En dip daarna de onderzijde van de cupcake met de chocodip in de gekleurde strooidecoratie. Laat de valentijn cupcake op bakpapier drogen.



Reacties (0)



Volgen
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top