Zalige trifles met mascarpone, advocaat en fruit

  • Nagerecht
  • > 120 min.
  • Geplaatst op 25-04-2014
  • Zalige trifles met mascarpone, advocaat en fruit

    Zalige trifles met mascarpone, advocaat en fruit

    Zalige trifles met mascarpone, advocaat en fruit

Heerlijke trifles

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
Lange vingers (hoeveelheid afhankelijk van de grootte van de schaal)
500 gram verse aardbeien
1/2 literblik perziken op sap
sap van 1 sinaasappel
mespunt zout
flinke scheut grand marnier
6 eetlepels advocaat
poedersuiker naar smaak
250 gram mascarpone
200 gram magere kwark
3 zakjes vanillesuiker
amandelschaafsel
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Glazen schaal - staafmixer

Voorbereiding

Maak de aardbeien schoon en snij ze in stukjes. Laat de perziken uitlekken en snij ze in stukjes.
Rooster de amandelen in een droge koekenpan.

Bereidingswijze

Leg de lange vingers op de bodem van een lage schaal met de suikerkant naar beneden. Besprenkel de lange vingers met de likeur.
Pureer de helft van de aardbeien met de sinaasappelsap en poedersuiker naar smaak. Voeg een mespunt zout toe.
Doe de overige stukjes aardbeien en de perzikenstukjes door de gepureerde aardbeien.(Hou wat fruit apart om te garneren!!!!)
Verdeel het fruitmengsel over de lange vingers.
Roer de mascarpone los met de kwark en de advocaat. Voeg hier de vanillesuiker aan toe. Maak het eventueel wat zoeter naar je eigen smaak.
Giet het mascarponemengsel over het fruit,.
Bestrooi het geheel met de geroosterde amandelen en zet de trifle zeker een paar uur in dekoelkast (kan ook al een dag tevoren)

Bron

Deels uit tijdschrift, deels zelf aangepast

Laatste reacties

JolienL avatar
JolienL 03-05-2014

Doordat ik geen amandelschilfers in huis had heb ik gehele amandelen gecutterd en daarna in een pannetje gecarameliseerd met een deel van de vanillesuiker die normaal bij het mascarponemengsel moest...die crunch erin maakte het helemaal af,dit zal nog geregeld gemaakt worden!! bedankt voor het receptje!!

kbmulder avatar
kbmulder 02-05-2014

Heb hem gemaakt en je (vr)eet je vingers erbij op, heerlijk Agnes!

ggiea avatar
ggiea 28-04-2014

Nee, ik heb geen smult.

ecureuil avatar
ecureuil 27-04-2014

Het is een EIGEN recept van Pwiggers, je hebt het uit Smult misschien?

ggiea avatar
ggiea 26-04-2014

Ik weet niet wat je hier mee wilt zeggen, maar ik heb het recept deels uit een tijdschrift en deels zelf wat bijgevoegd.Er staan hier op Smul wel meer dezelfde of bijna dezelfde recepten.

ecureuil avatar
ecureuil 26-04-2014

http://www.smulweb.nl/recepten/1360781/Zalige-trifle-met-mascarpone-advocaat-en-fruit

wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse 26-04-2014

Agnes ik denk dat er hier thuis wel liefhebbers voor heb. Bedankt. Groetjes van Wilmie _O_

adeline43 avatar
adeline43 26-04-2014

Agnes, ik neem jou recept mee. Het lijkt mij een heerlijke trifle. Bedankt, groetjes Adeline

alidada avatar
alidada 26-04-2014

Ik ben gek op trifles en heb er al heel wat gemaakt. Gek genoeg heb ik ze nooit op smulweb gezet en toevallig had ik het plan om volgende week een Trifle recept op smulweb te zetten. Daar wacht ik dus even mee want ik wil eerst jouw trifle proberen en twee in de week lijkt mij wat overdreven. Ik heb je recept bewaard Agnes. Groetjes, Loesje

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten