1. Home
  2. Recepten
  3. Vis keuken
  4. Garnalen
  5. Heerlijke lente salade met garnalen

Heerlijke lente salade met garnalen

  • Vis, Salade
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 06-04-2014

Ingrediënten 4 personen


1 bosje verse radijs
1 ui
125 gr komkommer
1 bosje verse dille
250 gr garnalen (Noordzee of Noorse)
4 el olijfolie
3 el witte wijn azijn
Snufje suiker
Vers gemalen zwarte peper
Zeezout


Verder heb je nodig


Schaal

Heerlijke lente salade met garnalen
Heerlijke lente salade met garnalen

Mmmm. Dit is niet alleen erg lekker, maar staat ook heel feestelijk. Leuk klein voorgerechtje of in kleinere porties een leuke amuse. Dit misstaat niet op de tafel met Pasen of Pinksteren.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Radijs wassen en komkommer wassen (niet schillen). In kleine plakken of repen snijden en versnipperen. Van komkommer niet het zaad gebruiken want dan wordt het pap. Ui snipperen en verse dille heel fijn hakken. Garnalen op kamertemperatuur laten komen en dit alles in een schaal goed mengen. Maak vinaigrette door olie, azijn, suiker, zout en peper met elkaar te mengen. Doe over het mengsel. Bestrooien met vers gehakte dille en mooi opdienen.

Serveertip

Lekker met een stukje warm stokbrood.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top