Champignons gevuld met chorizo, peterselie, sjalotjes en soja
- Home
- Recepten
- Voorgerecht
- Japanse keuken
- Soja
- Champignons gevuld met chorizo, peterselie, sjalotjes en soja
Champignons gevuld met chorizo, peterselie, sjalotjes en soja
- Japans, Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 04-04-2014
Ingrediënten 4 personen
8 grote champignons
100 g chorizo, in blokjes
2 eetl peterselie, fijngehakt
2 sjalotjes, gesnipperd
4 eetl sojasaus
50 g oude kaas, geraspt
- 1.999Bekeken
-
59Bewaard +
-
34Kookboeken +
-
Champignons gevuld met chorizo, peterselie, sjalotjes en soja, gegratineerd met oude kaas.
Deel dit recept
Bereidingswijze
Boen de champignons schoon. Snijd de steeltjes uit de hoedjes, hak de steeltjes fijn en bak ze samen met de chorizo, peterselie en de sjalotjes gedurende ca.10 minuten, tot al het vocht is verdampt. Vul de champignonhoedjes met het mengsel, strooi er de kaas overheen en als laatste de sojasaus. Plaats de champignons in een oven van 200C en bak ze gedurende 15 minuten tot ze goudbruin zijn en de kaas is gesmolten. Serveer warm met stokbrood.
