- Home
- Recepten
- Voorgerecht
- Japanse keuken
- Sashimi
- Sashimi
Sashimi
Ingrediënten 4 personen
200 g verse zalmfilet, in ca.20 blokjes
200 g verse tonijnfilet, in ca. 20 blokjes
150 ml. sojasaus
wasabi (hete Japanse mierikswortelcre)
- 1.834Bekeken
-
6Bewaard +
-
4Kookboeken +
-
Superverse zalm en tonijn met sojasaus en wasabi.
Deel dit recept
Bereidingswijze
Snijd de zalm en de tonijn in blokjes van ca. 2 bij 2 cm. Leg op vier borden 5 blokjes zalm en 5 blokjes tonijn. Serveer de sojasaus en wasabi erbij in aparte bakjes. Let op: wasabi is erg heet en alleen lekker als u eerst de vis in de sojasaus doopt en daarna een mespuntje van de wasabi toevoegt.
Serveertip
Serveertip: Chop sticks horen officieel bij dit gerecht, maar men mag natuurlijk ook met mes en vork eten.
