Tomatensalade met eieren en ham

  • Europees, Salade
  • 10-20 min.
  • Tomatensalade met eieren en ham

    Tomatensalade met eieren en ham

    Tomatensalade met eieren en ham

0 Kookgroepen
- Bekeken
57 Bewaard
0 Kookgroepen
25 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

Mmm ook deze simpele salade is erg lekker en misstaat ook niet bij de paasbrunch. Ook lekker in de zomer in de tuin op brood of bij de macaroni of als barbecue salade. Snel en makkelijk te maken en goed voor te bereiden. Goed afgedekt 2 dagen houdbaar in de koelkast.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 recipe.people
4 hard gekookte eieren
4 tros tomaten
200 gr gekookte, gerookte slagersachterham
2 el vers gesnipperde peterselie
4-6 el mayonaise of halvanaise
Peper
Zout
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 315,28 kcal
Koolhydraten 4,32 g
Eiwitten 16,06 g
Vetten 25,70 g
Benodigdheden
Pan, schaal

Bereidingswijze

Eieren hard koken, af laten koelen, pellen en in stukjes hakken. Tomaten in blokjes hakken, ham in blokjes snijden, peterselie fijn snipperen. Doe alles in een schaal en meng door elkaar met mayonaise of halvanaise. Meng de gesnipperde peterselie erdoor, proef en breng goed op smaak met peper en zout. Wil je hem pittig roer er dan nog 1 tl pikante mosterd doorheen. Laat afgedekt een klein uurtje opstijven in de koelkast.

Serveertip

Lekker op brood, bij de (paas)brunch of bij de macaroni.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Fressnapf avatar
Fressnapf

Tip van Smulweb

Pasta maaltijdsalade met kip, pesto pijnboompitjes en kaas Slanke ovenschotel met ham en kaas Koude Pastasalade Gegratineerde Käsespätzle met spek uit Oostenrijk. Macaronischotel met drie soorten kaas Toscaanse spinazierisotto Käse-spätzle uit Vorarlberg in Oostenrijk Italiaanse Maaltijdsalade Pastasalade Met Gerookte Zalm Pastasalade met tonijn Zomerse macaroni-maaltijdsalade

Meest bekeken

Oostenrijkse kippenlevertjes Hummus met lamsgehakt Old bay scampi Burritos Gebakken kippenlevertjes Italian Walnut liqueur (Nocino) Boerenkool wrap burrito's Tonijn tosti Varkenstongen in ansjovissaus Gestoofde lamsschenkels Chili Colorado Burrito's Ierse olifanten oren

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten