Mango Chutney

  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 29-03-2014
  • Mango Chutney

    Mango Chutney

    Mango Chutney

Lekkere mango chutney voor bij bijv. kip.

Deel dit recept

Ingrediënten 1 persoon
2 half rijpe mango's
2 grote uien
2 grote teentjes knoflook
2 rode pepers zonder zaden
150 gram blanke rozijnen
250 gram lichte rietsuiker
2 tl gemberpoeder
2 tl masala kerrie
1 tl cayenne
1 tl zout
1 kruidnagel
1 el citroensap
scheutje witte wijn azijn
snufje kurkuma
kardemom
komijn
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Snijd de mango in stukken.
Maal de ui, knoflook en rode pepers fijn.
Doe dit alles in een pan samen met de andere ingredienten en breng het aan de kook.
Laat het ongeveer een uurtje opstaan.

Serveertip

Lekker voor bij de rijst, kip etc.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten