Strudel met rode kool en brie

  • Goedkoop en snel, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Strudel met rode kool en brie

    Strudel met rode kool en brie

    Strudel met rode kool en brie

0 Kookgroepen
- Bekeken
189 Bewaard
0 Kookgroepen
47 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

Rode kool met aardappels is zo saai;) Dit is een superlekker, wat zoetig, hoofdgerecht. Zo klaar en weer eens wat anders!

Deel dit recept

Ingrediënten 2 recipe.people
Voor 2 personen: 4 plakjes bladerdeeg, een potje rode kool met appel, 1 appel (elstar), 1 (rode) ui, 1 teentje knoflook, ca. 4 eetlepels balsamicoazijn, ca. 1 eetlepel appelstroop, een handjevol rozijntjes, rozemarijn, peper, zout, brie
En eventueel voor erbij te serveren: rucola en pijnboompitjes
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 707,30 kcal
Koolhydraten 81,72 g
Eiwitten 16,19 g
Vetten 32,23 g

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 220 C. Snijd de appel en brie in plakjes en snipper de ui.

Bereidingswijze

Bak de ui en de appel samen, en doe dan het potje rode kool erbij met het teentje knoflook, de rozijnen, en naar smaak rozemarijn, balsamicoazijn, stroop en peper en zout. Verwarm dit en proef of het goed op smaak is.
Maak de 4 (ontdooide) plakjes bladerdeeg 2 om 2 aan elkaar, zodat je twee langwerpige plakken hebt. Verdeel hierover het rodekool/appel mengsel in het midden. Leg daarop de plakjes brie. (Hoeveelheid naar smaak, ik vind hoe meer hoe beter;) Vouw het bladerdeeg dicht. Bestrijk het met ei/melk en zet het voor 15-20 mintuen in de oven.

Serveertip

Serveren op een bedje van rucola en pijnboompitjes. Of maak er een salade bij.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

18757 avatar
18757

Tip van Smulweb

Turkse tortilla met yoghurtsaus Roergebakken spitskool met paprika en gehakt Mihoen Singapore Pittige Rijst Met Kip En Witte Kool Ovenschotel met rode kool en gekruid gehakt Ouderwets lekkere rode kool met een geheim. Nasi Goreng als van de Chinees met malse kippendijtjes Visrecept (slank) Heerlijke, koolhydraatarme, gezonde quiche Zuurkoolschotel volgens Moeders Recept Turkse pizza (lahmacun)

Meest bekeken

Runderstoof met veel groenten en tagliatelle (gezond en lekker) Afrikaanse kippenstoof met pindasaus Risotto met oesterzwammen en zalm Hazelnoot schuimtaart Chili schotel van president Obama Asperges in spekjasje met mozzarella Scampi's in de airfryer Ovenschotel met kip, paprika, spinazie en champignons KHA Rhode Island kruidengehaktballetjes Risotto primavera met rode mul Ei koken in de airfryer

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten