1. Home
  2. Recepten
  3. Russische keuken
  4. Zalm
  5. Russische blinis met Hollandse garnalen en gerookte zalm

Russische blinis met Hollandse garnalen en gerookte zalm

Door: wilmiewillemse

  • Russisch, Borrelhapje
  • Geplaatst op 02-02-2014

Ingrediënten 1 personen


Blinis:

200 gr poffertjes mix
350 ml melk
1 ei
2 el zonnebloemolie


voor de toppings:

200 ml creme fraiche
3 el honing-mosterd-dille saus
gerookte zalm
Hollandse garnalen


Russische blinis met Hollandse garnalen en gerookte zalm
Russische blinis met Hollandse garnalen en gerookte zalm
Russische blinis met Hollandse garnalen en gerookte zalm
Russische blinis met Hollandse garnalen en gerookte zalm
Russische blinis met Hollandse garnalen en gerookte zalm
Russische blinis met Hollandse garnalen en gerookte zalm

Deze mini pannenkoekjes met een hartig beleg zijn afkomstig uit de Russische keuken.
Het recept komt van origine van het platteland en ze zijn makkelijke en goedkoop te bereiden.
Ze zijn bij uitstek geschikt als borrelhapje maar met enkelen bij elkaar die verschillend zijn belegd ook leuk als voorgerechtje.
Je kunt de blinis zelf eenvoudig maken van poffertjes mix in een poffertjespan of met een heleboel tegelijk in een grote koekenpan.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe op elke blini een lepeltje van het creme fraiche mengsel
schep er een lepeltje Hollandse garnalen op of leg en een plakje zalm op
je kunt eventueel nog garneren met dille, basilicum of een ander groen takje

Serveertip

Lekker bij de borrel maar ook leuk met een paar tegelijk als voorgerecht of als amuse.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top