Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Brownies met cheesecake

Brownies met cheesecake

Door: francien_opdebeker

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 27-01-2014

Brownies met cheesecake, voor 16 stukken

Ontdek meer:

Ingrediënten 16 personen


Cheesecakebeslag:100 g ricotta
100 g mascarpone
30 g suiker
1 tl vanille-extract
1 ei
5 tl creme fraiche
1 el bloem
Browniebeslag:
250 g pure chocolade, grof gehakt
250 g boter
6 eieren
350 kristalsuiker
1 tl vanille-extract
10 g bloem
snuf zout



Bereidingswijze


  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Beboter een vierkant bakblik en bekleed met bakpapier.
  3. Meng ricotta, mascarpone, suiker, vanille extract, ei, cre frahe en bloem tot een glad mengsel.
  4. Verhit chocolade en boter au bain-marie en laat iets afkoelen.
  5. Klop in een andere kom de eieren, kristalsuiker en vanille extract tot het begint te schuimen.
  6. Voeg chocolade mengsel toe en voeg 10 g bloem en zout toe.
  7. Giet het browniebeslag in het bakblik en giet het cheesecake beslag erbij. Maak er met een mes leuke vormen in.
  8. Bak 25 min. in de oven.



Deel dit recept

Reacties (4)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van francien_opdebeker
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Volgend recept
Top