Gehakt met rode curry, groenten en noedels

  • Thais, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 26-01-2014
  • Gehakt met rode curry, groenten en noedels

    Gehakt met rode curry, groenten en noedels

    Gehakt met rode curry, groenten en noedels

  • Gehakt met rode curry, groenten en noedels

    Gehakt met rode curry, groenten en noedels

    Gehakt met rode curry, groenten en noedels

  • Gehakt met rode curry, groenten en noedels

    Gehakt met rode curry, groenten en noedels

    Gehakt met rode curry, groenten en noedels

  • Gehakt met rode curry, groenten en noedels

    Gehakt met rode curry, groenten en noedels

    Gehakt met rode curry, groenten en noedels

De rode curry en de koriander geven het gerecht een Thaise touch. Toch zijn de ingredienten gewoon in elke supermarkt verkrijgbaar. Makkelijk als je een keer niet in de gelegenheid bent hebt om meerdere winkels te bezoeken. Door de verse groenten is het toch een verantwoorde maaltijd. Omdat je rundergehakt gebruikt is het ook een slank-gerecht.
Ideaal dus als je eens een keer weinig tijd hebt en toch gezond wilt eten.

Deel dit recept

Ingrediënten 5 personen
500 gram rundergehakt
500 gram noedels
1 rode peper
4 teentjes knoflook
1/2 Chinese kool
paprika stoplicht (1 rode, 1 gele en 1 groene)
2 winterpenen
1 bosje lente ui
1 bosje koriander
2 el rode curry pasta
2 el vissaus
2 el soja saus
2 el oestersaus
arachide olie
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

snij de knoflook en de peper fijn
schil de wortels en snij ze fijn
was en snij de paprikas en de Chinese kool in reepjes
was en snij de lente ui en koriander
kook de noedels

Bereidingswijze

Verhit de olie in een wok
roerbak de knoflook, peper en de rode curry pasta
voeg het gehakt toe
daarna de fijngesneden wortel, paprika en Chinese kool
voeg dan de soja saus, vissaus en oestersaus toe
als laatste de lente ui en de koriander
je kunt kiezen of je de noedels erdoorheen doet of er apart bij serveert

Laatste reacties

wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse 12-12-2015

Eet smakelijk Jeannette. Groetjes van Wilmie _O_

vakantie123 avatar
vakantie123 12-12-2015

Dat ziet er lekker uit,ga ik snel maken.Jeannette

ArualB avatar
ArualB 09-07-2015

Komt binnenkort op tafel, dank je wel!

Rozaline1970 avatar
Rozaline1970 09-07-2015

Heerlijk recept, ga het nog heel vaak maken!

adeline43 avatar
adeline43 15-04-2014

Heerlijk was het! het recept ging ook meteen met de visite mee :) Groetjes, Adeline

adeline43 avatar
adeline43 15-04-2014

Ik ga je recept vandaag maken, lijkt mij lekker! Groetjes, Adeline

bramenria avatar
bramenria 28-01-2014

Gisteren gegeten en we vonden het heerlijk.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten