Scampi's met groenten

  • Fusion,
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 22-01-2014
  • Scampi's met groenten

    Scampi's met groenten

    Scampi's met groenten

Ook lekker voor de lunch!

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
300 gram Scampi's
200 gram snijbonen in stukjes
1/2 bakje champignons gesneden
200 gram groene asperges in stukjes
2 teentjes geperste knoflook
1/2 chilipeper
scheutje ketjap
olijfolie
2 handjes rucola
zeezout
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
koekenpan
wok

Voorbereiding

meng de scampi's met olijfolie, knoflook, peper en zout.

Bereidingswijze

Bak de scampi's in de koekenpan 2 minuten tot ze glazig zijn.
Bak in de wok met een eetlepel olijfolie die groenten met chilipeper en een scheutje ketjap gaar. verdeel de rucola over de borden en leg hierop de groenten. Verdeel de scammpi's over de groenten.

Bron

Powerslim

Serveertip

eventueel met zilvervliesrijst.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten