STROOPWAFELMUFFINS

  • Nederlands, Tussendoortje
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 19-01-2014
  • STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

  • STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

  • STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

  • STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

  • STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

  • STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

  • STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

    STROOPWAFELMUFFINS

Een lekkere variatie op de "gewone"Muffin.

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
STROOPWAFELMUFFINS (6 stuks)3 stroopwafels100 gram cakemeel50 gram zeer fijn gemalen amandelen 1 theelepel bakpoeder1 theelepel kaneel150 gram lichtbruine basterdsuiker50 gram gesmolten roomboter4 eetlepels whisky1 dl volle melk1 middelgroot ei6 theelepels abrikozenjam
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Verwarm de oven voor tot 200 graden.Zet 6 papieren cakevormpjes in een muffinvorm met grote holtes zet 6x 2 papieren vormpjes in elkaar op de bakplaat.Snijd de stroopwafels in kleine stukjes.

Bereidingswijze

Zeef het cakemeel en de gemalen amandelen en het bakpoeder boven 1 kom en roer er de basterdsuiker en kaneelpoeder door.Klop in een andere kom de gesmolten boter, de whisky, de melk en het ei door elkaar. Giet de vloeibare ingrediten in de kom met droge ingrediten en roer alles met een lepel/spatel door elkaar. Schep er de helft van de stroopwafelstukjes door. Verdeel dit beslag over de 6 vormpjs. Schep midden in elk vormpje een theelepeltje jam, zodat dit net niet meer te zien is. Strooi er de rest van de stroopwafelstukjes overheen.Zet de muffinvorm (op een rooster) of de bakplaat midden in de voorverwarmde oven en bak de muffins in 22 minuten gaar.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

4Dinges avatar
4Dinges 25-01-2014

Ben heel erg benieuwd, ga ze binnenkort maken!

Veertje11 avatar
Veertje11 25-01-2014

Lijkt me echt lekker

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten