Elzasser Flamkuchen
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
-
Elzasser Flamkuchen
Elzasser Flamkuchen
-
Elzasser Flamkuchen
Elzasser Flamkuchen
-
Elzasser Flamkuchen
Elzasser Flamkuchen
Deze Flamkuchen kun je ook maken in de Pizzarette. Met de Pizzarette maakt iedereen zélf zijn eigen mini-pizza's, gewoon aan tafel! Midden op tafel staat de speciale Italiaanse pizza-oven met zijn echte terracotta koepel. Zet daar omheen de pizzabodems en alle ingrediënten voor een Margarita, een Quatro Formaggio, een vegetarische pizza of een eigen combinatie van je favoriete ingrediënten.
Hier vind je meer info en kun je er een bestellen: http://www.pizzarette.com/nl/waar-te-koop-2/
Ingrediënten 6 personen
1 pak koelvers Tante Fanny Pizzadeeg 400g met potje saus 200 g125 g crème fraîche
2 eidooiers
2 - 3 uien, in dunne ringen gesneden
150 g gerookte spekreepjes
Peper
Voedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 373,43 kcal |
| Koolhydraten | 37,38 g |
| Eiwitten | 11,40 g |
| Vetten | 19,09 g |
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 170° C
2. Rol het pizzadeeg met het meegerolde bakpapier uit op een bakblik
3. Rol de randen op, zodat het mengsel er straks niet uit loopt
4. Meng de eidooiers en crème fraîche
5. breng op smaak met zout en peper
6. Bestrijk het deeg met het eidooier crème fraîche mengsel
7. Fruit de uienringen in olie
8. Verdeel de uienringen en de spekjes over de pizzabodem
9. Bak het deeg in Ca. 15 - 20 min.
Serveertip
Serveer bij de Elsässer Flammkuchen een droge Riesling wijn!
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
