Japanse groente pizza - Vegetarische vitamine-bom! Nomnomnom

Japanse groentenpannenkoek! Met kool en prei, vitamine-bom!

Voorbereiding

! Bekijk de video !

Bereidingswijze

- meng de gesneden spitskool met de prei, meng er de bloem en de 2 eieren bij.
- breng het mengsel met kruiden en geraspte kaas op smaak
- snij de tomaat en de uien en bak deze in een pan
- voeg hier het groentemengsel bij en laat het even bakken
- flink laten bakken tot een `pannenkoek`, draai om en laat even verder bakken, eventueel met wat extra kaas of `topping` op de bovenste zijde
- opeten!
- nomnomnom!

Bron

Youtube