Mexicaanse Macho Nachos

  • Mexicaans, Ovenschotel
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 14-10-2013
  • Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

  • Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

  • Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

  • Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

  • Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

  • Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

  • Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

    Mexicaanse Macho Nachos

Dit gerecht zie je vaak in Mexicaanse restaurants op de kaart staan als voorgerecht.
Het grote nadeel vind ik altijd dat je een hele berg chips krijgt en maar weinig topping.
Omdat ik juist die bovenkant het lekkerste vind heb ik mijn eigen recept gemaakt met minder chips en meer van die andere heerlijkheden.
Wij eten het thuis dan ook niet als voorgerecht maar als hoofdgerecht omdat het op mijn manier wel een stuk machtiger is.

Deel dit recept

Ingrediënten 5 personen
- 1 grote zak tortillachips
- 500 gram rundergehakt
- 1 zakje fajita of taco kruidenmix
- 2 paprika`s (1 rood, 1 groen)
- 2 uien
- 2 tomaten
- 1 potje salsa saus
- 2 eetlepels jalapeno pepers (als je van pittig houd)
- 4 tenen knoflook
- 200 gram geraspte kaas ( ½ cheddar, ½ jong belegen)
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

- doe de chips in een grote ovenschaal
- bak het gehakt rul en voeg de knoflook, uien, paprika en tomaten toe.
- als het gehakt gaar is en de groenten de gewenste gaarheid hebben voeg je de kruidenmix toe.
- als alles goed is gemengd, doe je het geheel bovenop de chips
- daarop komt de salsa saus en de jalapeno
- strooi de geraspte kaas erover en plaats de schaal in het midden van een voorverwarmde oven (15 minuten, 180 graden)

Serveertip

Serveer naar wens met guacemole, zure room en salsa saus.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Lammy1954 avatar
Lammy1954 22-03-2014

O wat is dit smullen!! Wat een heerlijk recept, dit komt hier vaker op tafel!! groetjes Lammy

zomernacht avatar
zomernacht 08-11-2013

Recept staat in mijn kookboek mmmmmmmm heerlijk en de tortilla chips met gesmolte kaas blijft lekker knapperig. Lieve groet Edith.

inekevlaskamp avatar
inekevlaskamp 19-10-2013

OH dit lijkt me echt wel wat,ga ik zeker proberen en zal je laten weten hoe het was.groetjes Ineke.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten