1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Soep
  6. Hartverwarmende soep

Hartverwarmende soep

  • Nederlands, Voorgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 14-10-2013

Ingrediënten 6 personen


* sucadelap van 1 pond
* 1 pond witte bonen
* 2 rode uien
* 3 tenen knoflook
* halve knolselderij
* 2 spieren prei
* bosje selderijblad
* 1 rookworst
* 4 bouillontabletten


Let op !! Onderstaande tip is een smaakloze tip van smulweb !!! bonen smaken hier NIET in !!



Soep die je verwarmt
Soep die je verwarmt

Weer een soepje van Parel.
Deze is voedzaam en erg lekker.
Ook lekker als hoofdgerecht met stokbrood of lekkere bruine broodjes.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Volgende dag bonen afspoelen. Water aan de kook brengen.
Soepvlees erin en de bouillonblokken.
Dan de bonen erbij, dit alles een paar uur laten trekken tot vlees en bonen gaar zijn.
Vlees uit de pan halen en klein snijden de bouillon en bonen met een staafmixer pureren tot een gladde massa. Het vlees terug doen.
In een wok met beetje olie de uien en knoflook smoren.
De knolselderij heel erg fijn snijden zo ook de prei dan dit alles in de soep doen met selderijblad en ui en knoflook.
Alles laten koken totdat dit gaar is op het laatst de rookworst toevoegen in kleine stukjes.

Bron

Familie recept van een vriendin



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van parel62


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van parel62
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top