Braadworstjes in mosterdsaus
- 20-30 min.
- Geplaatst op 10-10-2013
Braadworstjes in mosterdsaus
Ingrediënten
4 braadworstjesmelk
paneermeel
40 gr. boter
30 gr. bloem
2 dl bouillon (blokje)
2 el mosterd
Bereidingswijze
Leg de worstjes even in warm water, droog ze af en wentel ze door de melk en dan door paneermeel. Verhit de boter in een pan en bak hierin de worstjes mooi bruin. Haal ze uit de pan. Roer de bloem door de bakboter en voeg beetje voor beetje de bouillon toe. Blijf roeren tot er een gebonden saus ontstaat. Voeg de mosterd en een beetje peper en zout aan de saus toe. Leg de worstjes in de saus en laat ze nog 10 minuten zachtjes stoven.
Bron
http://voedselbank.clubs.nl/
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties